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꼬장

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    Asian Pub 수제 꼬치구이전문

    ‘꼬장’은 한국형 수제 꼬치구이와 다채로운 퓨전요리를 편하게 즐길 수 있는 신개념 주점브랜드입니다. ‘꼬장’은 눈과 입이 즐거운 동양 퓨전요리와 닭, 삼겹살, 해산물, 채소 등을 활용한 다양한 한국형 수제 꼬치구이를 비롯 사시미, 초밥, 진미요리, 火요리, 샐러드, 튀김, 구이류, 탕류 등 동양에서 조리하는 다양한 방식의 퓨전 고급 요리를 제공하고 있습니다. 육칠팔에서 새롭게 선보이는 ‘꼬장’은 그 어디에서도 경험할 수 없었던 퓨전 캐주얼 브랜드로 최고의 맛과 서비스를 선사하는 트렌디(Trendy) 아이템입니다.

    1. 꼬치의 대중화와 고급화 추구삼겹살, 닭고기 등을 활용한 고급 육류 꼬치를 비롯 관자, 가리비 등을 활용한 해산물 꼬치 등 육칠팔만의 독특한 소스와 조리방식으로 다양한 퓨전꼬치 요리를 제공하고 있습니다.
    2. 고급 Asian Style 퓨전요리 제공일본의 사시미, 초밥, 야끼우동, 중국의 삼겹볶음, 사천닭날개, 칠리새우, 한국의 연어구이, 대합탕 등 전 세계적으로 유명한 아시아의 퓨전요리를 튀김류, 볶음류, 샐러드류 등 조리방식에 따라 다양하게 즐길 수 있습니다.

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